Os 10 Mandamentos do Chimarrão_Por PÉRCIO DE MORAES

Acesso em: 11:05 18/10/09
Disponível em:
http://www.chimarrao.com/


Os 10 Mandamentos do Chimarrão
Por PÉRCIO DE MORAES

A. Apesar de simples e informal,
A.A. a roda de chimarrão tem suas regras.

B. Verdadeiros mandamentos,
B.A. que devem ser respeitados por todos.

C. Se você é iniciante
C.A. ou está redescobrindo o costume,
C.B. observe esses pontos relacionados
C.C. com boa dose de humor:

1- NÃO PEÇAS AÇÚCAR NO MATE

1.1. O gaúcho aprende
1.2. desde piazito
1.3. o porquê o chimarrão
1.4. se chama também
1.5. mate amargo
1.6. ou, mais intimamente,
1.7. amargo apenas.

1.8. Mas se tu és de outros pagos,
1.8.1. mesmo sabendo,
1.8.2. poderá achar
1.8.3. que é amargo demais
1.8.4. e cometer o maior sacrilégio
1.8.5. que alguém pode imaginar
1.8.6. nesse pedaço do Brasil:
1.8.6.1. pedir açúcar.

1.9. Pode-se por
1.9.1. água,
1.9.2. ervas exóticas,
1.9.3. cana,
1.9.4. frutas,
1.9.5. […],
1.9.8. etc…
1.9.9. mas jamais açúcar.

1.10. O gaúcho
1.10.1. pode ter todos os defeitos
1.10.2. do mundo,
1.10.3. mas não merece ouvir
1.10.4. um pedido desses.

1.11. Portanto,
1.11.1. tchê,
1.11.2. se o chimarrão
1.11.3. te parece amargo demais,
1.11.4. não hesites,
1.11.5. pede uma coca-cola
1.11.6. com canudinho.

1.12. Tu vais te sentir
1.12.1. bem melhor.


2- NÃO DIGAS QUE O CHIMARRÃO É ANTI-HIGIÊNICO

2.1. Tu podes achar
2.1.1. que é anti-higiênico
2.1.2. por a boca
2.1.3. onde todo mundo põe.

2.2. Claro que é.

2.3. Só que tu não tens
2.3.1. o direito de proferir
2.3.2. tamanha blasfêmia
2.3.3. em se tratando
2.3.4. de chimarrão.

2.4. Repito:
2.4.1. pede uma coca-cola
2.4.2. de canudinho.

2.5. O canudo é puro
2.5.1. como a água
2.5.2. de sanga
2.5.3. (pode haver coliformes fecais
2.5.4. e estafilococos
2.5.5. dentro da garrafa,
2.5.6. não nele).


3- NÃO DIGAS QUE O MATE ESTÁ QUENTE DEMAIS

3.1. Se todos estão chimarreando
3.1.1. sem reclamar
3.1.2. da temperatura da água,
3.1.3. é porque ela é
3.1.4. perfeitamente suportável
3.1.5. por pessoas normais.

3.2. Se tu não és uma pessoa normal,
3.2.1. assume tuas frescuras
3.2.2. (caso desejes te curar,
3.2.3. recomendamos uma visita
3.2.4. ao analista de Bagé).

3.3. Se,
3.3.1. porém,
3.3.2. te julgas perfeitamente igual
3.3.3. aos demais,
3.3.4. faze o seguinte:
3.3.5. vai para o Paraguai.

3.4. Tu vai adorar
3.4.1. o chimarrão de lá.


4- NÃO DEIXES UM MATE PELA METADE

4.1. Apesar da grande semelhança
4.1.1. que existe entre o chimarrão
4.1.2. e o cachimbo da paz,
4.1.3. há diferenças fundamentais.

4.2. Como o cachimbo da paz,
4.2.1. cada um dá uma tragada
4.2.2. e passa-o adiante,
4.2.3. já o chimarrão não.

4.3. Tu deves tomar
4.3.1. toda a água servida
4.3.2. até ouvir o ronco
4.3.3. da cuia vazia.

4.4. A propósito,
4.4.1. leia logo o mandamento
4.4.2. abaixo.


5- NÃO TE ENVERGONHES DO "RONCO" NO FIM DO MATE

5.1. Se,
5.1.1. ao acabar o mate,
5.1.2. sem querer fizer
5.1.3. a bomba "roncar",
5.1.4. não te envergonhes.

5.2. Está tudo bem,
5.2.1. ninguém vai te julgar
5.2.2. mal-educado.

5.3. Esse negócio
5.3.1. de chupar
5.3.2. sem fazer barulho
5.3.3. vale para a coca-cola
5.3.4. com canudinho
5.3.5. que tu podes até tomar
5.3.6. com o dedinho levantado
5.3.7. (fazendo pose de assumida).


6- NÃO MEXAS NA BOMBA

6.1. A bomba de chimarrão
6.1.1. pode muito bem entupir,
6.1.2. seja por culpa dela mesma,
6.1.3. da erva
6.1.4. ou de quem preparou
6.1.5. o mate.

6.2. Se isso acontecer,
6.2.1. tens todo o direito
6.2.2. de reclamar.

6.3. Mas por favor,
6.3.1. não mexas na bomba.

6.4. Fale com quem te passou o mate
6.4.1. ou com quem lhe passou a cuia.

6.5. Mas não mexas na bomba,
6.5.1. não mexas na bomba
6.5.2. e,
6.5.3. sobretudo,
6.5.4. não mexas na bomba.


7- NÃO ALTERE A ORDEM EM QUE O MATE É SERVIDO

7.1. Roda de chimarrão
7.1.1. funciona
7.1.2. como cavalo
7.1.3. de leiteiro.

7.2. A cuia passa de mão em mão,
7.2.1. sempre na mesma ordem.

7.3. Para entrar na roda,
7.3.1. qualquer hora serve,
7.3.2. mas depois de entrar,
7.3.3. espera sempre a tua vez
7.3.4. e não queiras favorecer ninguém,
7.3.5. mesmo que seja
7.3.6. a mais prendada prenda
7.3.7. do estado.


8- NÃO CONDENES O DONO DA CASA POR TOMAR O PRIMEIRO MATE

8.1. Se tu julgas o dono da casa
8.1.1. um grosso por preparar o chimarrão
8.1.2. e tomar ele próprio o primeiro mate,
8.1.3. saibas que o grosso és tu.

8.2. O pior mate
8.2.1. é o primeiro,
8.2.2. e quem toma
8.2.3. está te prestando
8.2.4. um favor.


9- NÃO DURMAS COM A CUIA NA MÃO

9.1. Tomar mate solito
9.1.1. é um excelente meio de meditar
9.1.2. sobre as coisas da vida.

9.2. Tu mateias sem pressa,
9.2.1. matutando…

9.3. E às vezes
9.3.1. te surpreendes
9.3.2. até imaginando
9.3.3. que a cuia
9.3.4. não é cuia,
9.3.5. […]

9.4. Agora,
9.4.1. tomar chimarrão
9.4.2. numa roda
9.4.3. é muito diferente.

9.5. Aí o fundamental
9.5.1. não é meditar,
9.5.2. mas sim
9.5.3. integrar-se à roda.

9.6. Numa roda de chimarrão,
9.6.1. tu falas,
9.6.2. discutes,
9.6.3. ris,
9.6.4. xingas,
9.6.5. enfim,
9.6.6. tu participas
9.6.7. de uma comunidade
9.6.8. em confraternização.

9.7. Só que essa tua participação
9.7.1. não pode ser levada
9.7.2. ao extremo
9.7.3. de te fazer esquecer
9.7.4. a cuia
9.7.5. que está na tua mão.

9.8. Fala quanto quizeres
9.8.1. mas não esqueças
9.8.2. de tomar o teu mate
9.8.3. que a moçada
9.8.4. tá esperando.


10- NÃO DIGAS QUE O CHIMARRÃO DÁ CÂNCER NA GARGANTA

10.1. Pode até dar.

10.2. Mas não vai ser tu,
10.2.1. que pela primeira vez pega na cuia,
10.2.2. que irás dizer,
10.2.3. com ar de entendido,
10.2.4. que o cancerígeno.

10.3. Se aceitaste o mate
10.3.1. que te ofereceram,
10.3.2. toma
10.3.3. e esqueces o câncer.

10.4. Se não der para esquecer,
10.4.1. faz o seguinte:
10.4.2. pede uma coca-cola
10.4.3. com canudinho
10.4.3. que ela
10.4.4. etc… etc…

PÉRCIO DE MORAES
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